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랍스터 찌는법 중량 별로 다르다. 알고 있나요? 랍스터 찌는법은 중량에 따라 달라집니다. 전자레인지에 햇반을 1개 데우는 것과 3개 데우는 시간이 다른 거는 알고 계실 겁니다. 랍스터 또한 중량에 따라 찌는 시간이 달라집니다. 이 글을 통해 랍스터 찌는법과 효능에 대해 알아가세요. 랍스터는 많은 사람들이 사랑하는 해산물 중 하나로, 올바른 조리 방법을 통해 그 맛을 더욱 끌어올릴 수 있습니다. 이번 글에서는 랍스터 찌는법에 대한 깊은 이해와 함께 건강하게 즐기기 위한 방법들에 대해 알아보겠습니다. 랍스터 찌는법 기본 랍스터는 찜으로 가장 많이 즐겨지는 요리 중 하나입니다. 적절한 온도와 시간에서 쪄주는 것이 중요한데, 랍스터의 무게에 따라 쪄주는 시간이 달라집니다. 일반적인 랍스터 찌는법 500g~700g : 15분 쪄주고 / 5분 뜸 들이기 1kg .. 2023. 9. 30.
갑오징어 손질 방법 알고먹자 갑오징어는 특별한 식감과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 하지만 그 특별함 만큼 손질법도 조금 다릅니다. 이번 포스팅에서는 갑오징어 손질의 전 과정과 갑오징어 데치기의 방법을 알아보도록 할게요. 잘못 손질하면 갑오징어의 맛을 반감시킬 수 있으니, 정확한 방법을 통해 최상의 맛을 느껴보세요! 갑오징어 손질 시작하기 전에 갑오징어를 손질하기 전에는 꼭 신선한 갑오징어를 준비하시는 것이 중요합니다. 신선한 갑오징어는 투명하고 탄력 있는 피부, 깨끗한 눈을 가지고 있어요. 갑오징어의 내장과 눈 제거하기 1. 내장 제거: 갑오징어의 머리와 몸통을 분리합니다. 몸통의 일부를 잡고 위로 당기면 내장이 쉽게 분리됩니다. 2. 눈 제거: 머리 부분의 양 옆에 있는 큰 눈을 제거합니다. 눈을 제거하면 갑오징.. 2023. 9. 30.
꼴뚜기 효능과 꼴두기철 알아보기 꼴뚜기는 많은 사람들이 즐겨 먹는 바다의 선물 중 하나입니다. 그러나 맛있는 꼴뚜기볶음만 떠올리기보다, 이 작은 생물의 숨겨진 효능과 꼴뚜기의 제철, 꼴뚜기철에 대해서도 알아볼 필요가 있습니다. 이번 포스팅에서는 꼴뚜기의 효능 및 꼴뚜기철에 관한 정보를 중심으로 살펴보겠습니다. 학문적인 연구와 상식을 바탕으로 꼴뚜기의 효능을 함께 알아보겠습니다! 꼴뚜기의 효능 꼴뚜기는 바다 생물 중 하나로서, 다양한 효능을 지니고 있습니다. 1. 영양가가 높다: 꼴뚜기는 고단백질을 시작으로 다양한 미량 원소와 아미노산을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하며, 체력 소모를 줄여주는 효과가 있습니다. 2. 면역력 증진: 과학적 연구에 따르면 꼴뚜기에는 면역 체계를 강화하는 성분이 포함되어 .. 2023. 9. 30.
성게알 효능! 성게알과 우니 차이를 아시나요? 성게알은 다양한 영양소와 효능을 가진 해산물입니다. 특히, 오메가-3 지방산과 면역 체계를 강화하는 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 성게알과 유사해 보이는 우니와는 원산지, 맛, 질감 등에서 차이점이 있습니다. 우니는 성게의 내장 부분이며, 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 반면, 성게알은 그 특유의 짠맛과 바다의 신선한 향을 가지고 있습니다. 성게알 섭취 시 과다 섭취나 알레르기 반응에 주의해야 합니다. 성게알의 효능 1. 영양가가 높다 성게알은 고단백질, 미량 원소, 아미노산 등의 필수 영양소를 풍부하게 포함하고 있습니다. 특히, 성게알은 심장 건강에 도움을 줄 수 있는 오메가-3 지방산이 풍부하다는 연구 결과가 있습니다. 2. 면역력 증진 과학적 연구에 따르면, 성게알은 면역 체계를 강화하는 성분.. 2023. 9. 30.
개불 뜻 개불 효능 알고먹자 개의 불알? 개불? 오늘은 우리가 흔히 알고 있는지만 개불 뜻과 효능에 대해서는 잘 모르는 분이 많습니다. 이름이 왜 개불으로 불리는지 이번 포스팅을 통해 개불의 뜻과 그 효능을 알아보도록 하겠습니다. 1. 개불 뜻? 개불은 개의 불알. 개의 음낭을 닮았다고 하여 개불로 지어진 것으로 알려져 있습니다. 하지만 실제 생김새가 그리 닮지는 않았습니다. 개불은 개의 음낭 보다는 남자의 성기를 더 닮았습니다. 조선시대에 선비 사상이 있어 남자의 성기를 닮았다고 직접적으로 표현하기보다는 익살스럽게 부르기 위해 개불로 불렸다는 이야기가 있습니다. 개불은 해양 생물로, 한국에서는 횟집에서 회를 주문하면 서비스로 나와 한번쯤 먹어봤을 만한 해양 생물입니다. Urechis unicinctus 이라는 학명도 가지고 있고 .. 2023. 9. 25.
갯고동 고동 삶는법 쉽게 집에서 먹자 고동은 잘못 삶으면 먹을 때 입안에 이물질이 많이 들어갈 수 있어 먹기 불편할 수 있습니다. 갯고동 고동 삶는 법에 대해 알아보겠습니다. 고동과 갯고동 바다고동 민물고동 여러 가지로 불리지만 지역에 따라 좀 다르게 불리거나 개인의 경험에 따라 다르게 부르기 때문에 그냥 고동으로 이해하시면 되겠습니다. 고동 삶는 법에 대해 알아보겠습니다. 고동 삶는법 1. 고동 깨끗이 씻기 우선 고동을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 냅니다. 흐르는 물에 고동을 바락바락 비벼가며 깨끗이 씻어주세요. 특히 흙이 많이 나올 수 있으므로, 충분히 비벼서 씻어내는 것이 중요합니다. 2. 해감 고동을 바로 삶기 전에, 소금물에 반나절 정도 담가 해감을 해 주어야 합니다. 이 과정을 거쳐야 고동의 물즙이 제거되면서 더욱 깔끔한 맛을 느낄.. 2023. 9. 25.
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