냉동 간편식은 겉이 뜨거워도 중간에 저어 속까지 익혀야 합니다
냉동 간편식은 겉에서 김이 난다고 바로 안전하다고 보기 어렵습니다. FDA는 전자레인지 조리 때 음식이 고르게 익도록 덮고, 젓고, 돌리고, 조리 후 잠시 두는 시간을 지킨 뒤 중심 온도를 확인하라고 안내합니다.특히 냉동 볶음밥, 만두, 덮밥, 고기 조각이 든 도시락은 차가운 부분이 남기 쉽습니다. 제품 표시의 와트 수, 조리 시간, 중간에 저으라는 안내, 조리 후 대기 시간을 먼저 따르고, 가운데가 차갑거나 얼음 결정이 남아 있으면 추가 가열해야 합니다.먼저 볼 것포장 표시의 와트 수와 조리 시간중간 행동가능하면 한 번 젓거나 위치를 바꾸기확인가운데가 뜨겁고 차가운 덩어리가 없는지 보기주의 대상어린이, 임신부, 고령자, 면역저하자 식사는 더 보수적으로냉동 간편식은 전자레인지용 그릇과 제품 표시를 먼저 ..
2026. 9. 14.
