반응형 달걀냉장보관1 달걀은 씻어서 냉장고에 넣어도 될까 껍데기 보관법부터 확인하세요 달걀은 집에서 물로 씻은 뒤 보관하지 않는 편이 좋습니다. 껍데기 표면의 보호층이 약해질 수 있고, 물기와 온도 변화가 겹치면 오염 관리가 더 어려워질 수 있기 때문입니다. 구입한 달걀은 포장과 표시를 확인한 뒤 씻지 않은 상태로 냉장고 안쪽에 넣고, 조리 직전에 필요한 만큼만 꺼내세요.달걀 보관에서 먼저 볼 것은 ‘깨끗해 보이는가’보다 껍데기가 깨지지 않았는지, 냉장 보관 표시와 산란일·소비기한을 지켰는지입니다. 표면에 흙이나 이물질이 조금 묻었다고 모두 물에 담가 씻기보다 마른 일회용 키친타월로 가볍게 닦고, 금이 갔거나 내용물이 새는 알은 다른 달걀과 분리해 사용 여부를 보수적으로 판단하세요.세척가정에서 물로 씻어 장기 보관하지 않는다위치온도 변화가 큰 문칸보다 냉장고 안쪽에 둔다포장종이 포장이나 .. 2026. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
