반응형 냉장보관2 견과류는 냉장고에 넣어야 할까 산패를 늦추는 보관 기준 견과류는 한두 주 안에 먹을 소량이면 햇빛과 열을 피한 서늘하고 건조한 곳에 둘 수 있지만, 개봉한 큰 봉지를 오래 먹을 예정이라면 냉장 또는 냉동 보관이 더 낫습니다. 먼저 먹을 만큼만 소분하고, 공기와 습기가 들어가지 않도록 밀폐한 뒤 날짜와 견과류 종류를 적어 두세요.냉장고에 넣는 것만으로 오래된 견과류가 되살아나는 것은 아닙니다. 페인트나 오래된 기름 같은 냄새, 쓴맛, 눅눅함과 함께 보이는 곰팡이, 벌레나 포장 손상이 있으면 씻거나 볶지 말고 버립니다. 제품 포장에 별도 보관법과 소비기한이 적혀 있다면 그 표시를 우선합니다.먼저먹을 양과 오래 둘 양을 나눈다다음물기 없는 밀폐 용기에 담는다보관짧게 먹을 양은 서늘하게, 오래 둘 양은 냉장·냉동한다폐기산패 냄새·곰팡이·벌레·포장 손상이면 버린다견과.. 2026. 10. 1. 소비기한 지난 냉장식품은 날짜보다 보관온도부터 확인합니다 소비기한은 날짜만 맞으면 무조건 안전하다는 뜻이 아닙니다. 표시된 보관 방법을 지켰을 때 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한이라는 의미라서, 냉장식품을 실온에 오래 두었거나 냉장고 온도가 높았다면 기한 안이라도 다시 봐야 합니다.반대로 날짜가 하루 지났는데 괜찮아 보인다는 이유로 냄새만 맡고 먹는 것도 안전한 판단이 아닙니다. 소비기한이 지났다면 섭취하지 않는 것이 원칙이고, 개봉 후에는 포장에 적힌 기한보다 짧게 관리해야 하는 식품이 많습니다.의미보관 방법 준수 조건의 섭취 가능 기한먼저 볼 것냉장·냉동·실온 표시위험 상황실온 방치·개봉 후 장기 보관폐기 기준소비기한 경과·이상 냄새·포장 팽창냉장고 안쪽에 보관된 식품과 개봉 날짜 표시를 확인하는 장면소비기한은 날짜보다 보관 조건을 함께 보는 표시입니다식.. 2026. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
