반응형 냉기순환1 냉장고를 꽉 채우면 식품이 더 안전할까 냉기 순환부터 봅니다 냉장고는 무조건 비우거나 빈틈없이 채우는 것이 정답이 아닙니다. 냉장실은 냉기가 흐를 공간을 남기고, 냉동실은 식품을 어느 정도 채우되 송풍구와 문이 막히지 않게 하는 쪽으로 나눠 판단해야 합니다. 특히 식품을 많이 넣은 날에는 설정 온도 숫자보다 실제 온도와 냉기 배출구가 가려졌는지를 먼저 확인하세요.집에서 바로 적용할 기준은 간단합니다. 냉장실은 용량의 약 70% 이하를 기준으로 식품 사이와 벽면에 간격을 만들고, 조리한 음식은 얕은 밀폐용기에 나눠 식혀 넣습니다. 생고기와 생선은 아래쪽에 받침을 두고, 바로 먹는 반찬과 유제품은 위쪽이나 안쪽에 분리해 두면 누출과 교차오염을 함께 줄일 수 있습니다.냉장실식품 사이에 냉기가 흐를 공간을 남긴다냉동실채우되 송풍구와 서랍을 막지 않는다조리식품큰 냄비째 두.. 2026. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
